يعتبر البانية من أشهر الأكلات الموجودة علي الاطلاق،البانية من الواجبات السهلة والسريعة والمفيدة جيدآ، وتفضل كل ام أن تحضر البانية لإسعاد أولادها، ومن سهولة هذا النوع من الطعام الا ان كثيرآ من الستات لن يحضروا بشكل الصحيح، ومن خلال موقعنا نبأ مصر سنعرض لكم المكونات والمقادير بطريقة مختلفة وجميلة تابعونا٠
مكونات عمل البانية
- صدرو دجاج.
- بصل.
- فلفل اسود.
- ملح.
- لبن.
- جنزبيل .
- بابريكا.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- كركم.
- دقيق.
- فيجيتار.
طريقة عمل البانية بدون بيض
- في هذه الخطوة بقوم بغسل صدرو الدجاج جيدآ بملح والليمون ونصفيها كويس ثم نقوم بوضعها في وعاء ونضع عليها اتنين بصل مبشورة ونصف ملعقة فلفل اسود ناعم ونصف ملعقة ملح ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين او أكثر٠
- وفي الخطوة التالية نقوم بإحضار بولة ونضع فيها نصف كوب من اللبن او الزبادي ونضع ملعقة فلفل اسود ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة بابريكا وربع ملعقة جنزبيل ونصف ملعقة ثوم بودر ونصف ملعقة بصل بودر واتنين ملعقة من الدقيق ونقلبها جيداا.
- وفي الخطوة الحالية نقوم بنفض البصل من البانية ونضعها في الوعاء ونخرجها بشوكة نضعها في الفيجيتار ونصعها في طبق فارغ ونضع كل قطع البانية بنفس الطريقة ويترك في الفريزر لمدة ساعتين.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم نقوم بإخراجة من الفريزر ونضعه بره لمدة ساعة ونقوم بوضع طاسة علي البوتجاز ونضع فيها زيت غزير حتي يسخن جيدآ ونضع فيه البانية ونخفض النار حتي يأخذ اللون الذهبي ونضعة في اطباق التقديم ومعاها الرز والسلطة.
التعليقات