الفتة المصرية هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في مصر، وهي عبارة عن طبق يتكون من الفتة (قطع الخبز المحمصة) واللحمة المحمرة والصلصة الخاصة بها، إنها وجبة مميزة تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح على حد سواء.
طريقة عمل الفتة المصرية مع اللحمة المحمرة تتضمن العديد من الخطوات، ولكنها سهلة وبسيطة إذا تم اتباعها بشكل صحيح، إليكم كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ.
طريقة عمل الفتة المصريه مع اللحمة المحمرة
المكونات:
- قطع خبز محمصة (الفتة)
- لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- زيت زيتون
- بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة)
- ماء
- صلصة طماطم
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع قطع الخبز إلى قطع صغيرة واحفظيها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، ضعي البصل والثوم المفرومين مع القليل من زيت الزيتون وقليهم حتى يصبحوا شفافين.
- أضيفي قطع اللحم إلى المقلاة وقلبيهم حتى ينضجوا.
- أضيفي الماء والبلحمات والبهارات واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.
- قومي بإضافة صلصة الطماطم واستمري في الطهي حتى يكتسب اللحم نكهة الصلصة.
- أخيرًا، ضعي قطع الخبز المحمصة في صحن التقديم وصبي اللحم المحمر فوقها.
- قدمي الفتة المصرية ساخنة مع الخضروات المشكلة أو السلطة الطازجة.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير الفتة المصرية مع اللحمة المحمرة بسهولة وسرعة، والتمتع بوجبة لذيذة وشهية، يمكنك تجربة إضافة المكونات الإضافية كالبصل المحمر أو البهارات الشرقية لإضافة نكهة إضافية، تذوقوا طعم لا يقاوم!
التعليقات