شهدت أسواق اللحوم قبل حلول شهر رمضان المبارك لعام 2024 حالة من الاستقرار والهدوء، حيث لم تشهد أي ارتفاعات كبيرة في أسعار اللحوم، يعود هذا الاستقرار إلى اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، والذي يشهد إقبالا كبيرا على شراء اللحوم خلال هذا الشهر الفضيل.
وقد ساهم في استقرار أسعار اللحوم انخفاض أسعار الأعلاف وتحسن قيمة العملة المحلية، كما أثر تحسن قيمة العملة المحلية بشكل خاص على انخفاض أسعار اللحوم، وكذلك مشروع رأس الحكمة الذي تم تنفيذه في هذه الفترة.
سعر اللحوم قبل رمضان
اللحم الكندوز:
- الكبير: 250 – 400 جنيه (متوسط 328.5 جنيه).
- الصغير: 280 – 480 جنيه (متوسط 398.75 جنيه).
اللحم الضأن:
- بدون عظم: 280 – 500 جنيه (متوسط 418 جنيه).
- بعظم: 280 – 460 جنيه (متوسط 378.46 جنيه).
اللحم البتلو:
- بعظم: 275 – 500 جنيه (متوسط 365 جنيه).
- بدون عظم: 280 – 500 جنيه.
توقع انخفاض إضافي قبل رمضان
من المتوقع أن يشهد سعر اللحوم الحمراء انخفاضًا يصل إلى 20% قبل حلول شهر رمضان، وتتوقع الأسعار لتتراوح بين 170 و230 جنيهًا للكيلو من اللحوم البقرية المستوردة، هذا يعتبر مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين الذين يتوقعون استقرارًا وانخفاضًا في أسعار اللحوم خلال شهر الصيام.
تعتبر عملية رصد الأسعار ومتابعة التطورات الاقتصادية أمرًا بالغ الأهمية لضمان استقرار السوق وتوفير اللحوم بأسعار معقولة للمواطنين، يجب على الحكومة والجهات المعنية أن تكون على اطلاع دائم بتلك التطورات واتخاذ الإجراءات اللازمة لضبط الأسواق وضمان توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.