الفتوش اللبناني هو إحدى أشهر وألذ أصناف السلطات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، يعتبر هذا الطبق من الأكلات الشامية التي تعود إلى فترة قديمة، ويعتبر من الأكلات المفضلة في لبنان وبلاد الشام.
تعتبر طريقة تحضير الفتوش اللبناني من الأمور البسيطة والسهلة، وتتطلب فقط بعض المكونات البسيطة والطازجة، يعتمد الفتوش اللبناني على توازن مثالي بين الخضار الطازجة والنكهات العطرية، مما يجعله تحفة فنية غذائية.
طريقة عمل الفتوش اللبناني على أصوله
مكونات الفتوش اللبناني:
- 2 حبة خيار متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
- 1 حزمة نعناع طازجة مفرومة
- 1 حزمة بقدونس طازجة مفرومة
- 1 حزمة خس مفروم
- 1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 1 كوب من الخبز المحمص مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير الفتوش اللبناني:
- في وعاء كبير، قم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- قم بتحضير صلصة الليمون والزيت بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون معاً، ثم اضف الملح والفلفل الأسود وامزج جيداً.
- صب صلصة الليمون والزيت فوق الخضار المفرومة وقلب جيداً حتى يتجانس المزيج.
- قدم الفتوش اللبناني في طبق التقديم، وزينها بالخبز المحمص المقطع.
- قدم الفتوش اللبناني مع قطعة من الليمون لإضافة المزيد من النكهة.
تمتع بتناول الفتوش اللبناني الشهي والمنعش مع عائلتك وأصدقائك، واستمتع بفوائده الصحية والغذائية العالية، يمكنك تقديمه كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
لا شك في أن الفتوش اللبناني هو طبق شهي وصحي يجذب الكثيرين لتناوله، فهو يجمع بين مذاق الخضار الطازجة ونكهات التوابل المميزة، قم بتحضيره بنفسك واستمتع بتناول هذا الطبق الرائع واللذيذ.