الكفتة المشوية هي واحدة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعد خيارًا رائعًا لتقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، والأفضل من ذلك أنه يمكن تحضيرها بدون الحاجة لاستخدام الفرن، فما عليك سوى اتباع الخطوات البسيطة التالية لتحضيرها بنجاح.
خطوات عمل الكفتة المشوية بدون فرن
المكونات:
- 500 غرام لحم بقري مفروم
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- فصوص ثوم، مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من البقسماط
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بهارات توابل حسب الرغبة (مثل البابريكا والكمون والكزبرة)
- زيت نباتي للقلي
الطريقة:
- في وعاء كبير، قومي بخلط لحم البقر المفروم مع البصل والثوم المفرومين.
- أضيفي البقسماط والتوابل (الملح والفلفل والبابريكا والكمون والكزبرة)، وامزجي جميع المكونات حتى تتداخل بشكل جيد.
- اشكلي الخليط إلى كرات صغيرة حجمها متوسط.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- قمي بوضع الكفتة المشكلة في المقلاة الساخنة، واقلبيها بين الحين والآخر حتى تنضج من جميع الجوانب وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي الكفتة المشوية ساخنة مع الأرز أو السلطة أو الخضار المشوية.
وبهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير الكفتة المشوية بدون الحاجة لاستخدام الفرن، ننصحك بتجربة هذه الوصفة الشهية واللذيذة في مناسباتك المختلفة، وستكتشفين بنفسك مدى سهولة تحضيرها وشهوتها الرائعة، استمتعي بوجبتك وبالطعم الشهي الذي ستقدمينه لعائلتك وضيوفك.
بالطبع يمكنك تغيير البهارات والتوابل حسب ذوقك الشخصي، وإضافة أي مكونات إضافية تفضلينها للحصول على نكهة مميزة وفريدة، لا تترددي في تجربة هذه الوصفة اللذيذة والمميزة في منزلك اليوم وتذوقي الطعم الشهي الذي ستحصلين عليه، بالهناء والعافية!
التعليقات