تعتبر البسكويت بالجوز الهند واحدة من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة واقتصادية لتحضيرها في دقائق قليلة، فإليك طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي في 10 دقائق.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي
المكونات:
- كوب واحد من جوز الهند المبروش.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- رشة من الملح.
الخطوات:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية خبز وقم بدهنها بالقليل من الزبدة أو وضع ورقة طهي.
- في وعاء، قومي بمزج الجوز الهند المبروش، الدقيق، السكر، المسحوق، والملح حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الزبدة المذابة والبيضة واستمري في خلط جيد حتى يتكون لديك عجينة قوية.
- تشكيل العجينة: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز بواسطة الأصابع، قد يكون من الأفضل ترطيب يديك بقليل من الزيت لتسهيل عملية التشكيل.
- قومي بتسطيح الكرات بلطف بواسطة شوكة لتشكيل نمط على سطح الكعكة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا فاتحًا.
- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل تقديمها.
وهكذا، تمتعي بتحضير بسكويت جوز الهند الاقتصادي اللذيذ في 10 دقائق فقط، يمكنك الاحتفاظ به في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على طعمه الرائع لفترة أطول، واستمتعي به مع الشاي أو القهوة أو المشروبات الساخنة المفضلة لديك.