طريقة عمل صوص الشوكولاته، تستمر ستات البيوت في البحث عن عمل صوص الشوكولاته اللذيذ في البيت بدلا من شرائه في المحلات بأسهل طريقة ممكنة و بمكونات متوفرة في كل البيوت و في الأساس يمكن تحضير هذا الصوص بكل سهولة في المنزل لضمان الجودة وتوفير المال نظرا لارتفاع أسعاره، ونستطيع استخدام هذا الصوص في أغراض كثيرة في صنع الحلويات في البيت، وهو يحتوي على الدهون المشبعة والعديد من السعرات الحرارية المفيدة للجسم إذا لم يتم الإفراط في تناوله، ويقدم لكم موقع نبأ مصر أسهل وأبسط طريقة لعمل صوص الشوكولاته البارد وصوص الشوكولاته الساخن.
طريقة عمل صوص الشوكولاته
المقادير :
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير :
ننقل لكم من خلال موقعنا نبأ مصر سر الخلط بين كل من السكر، والقهوة، والكاكاو، والفانيليا معاً خلطاً جيداً، ثم يوضع المزيج في طبق عميق على نار هادئة، ويتم التقليب، ويترك على النار إلى الغليان، وضعي الصوص على الكيك، وتترك إلى أن تبرد. يتم رش القليل من الشوكولاتة البيضاء إذا كانت متوفرة.
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة الساخنة
المقادير :
- 400 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة أو المقطعة مكعبات.
- كوب ونصف من الكريمة.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا .
طريقة التحضير :
على طريقة موقع نبأ مصر سنضع كل من القشطة و القرفة و الكريمة و القليل من الفانيليا، و يترك هذا المزيج على النار الهادئة مع التقليب المستمر، يترك على النار إلى أن يوصل إلى مرحلة الغليان، ويتم إضافة كل من السكر، و الشوكولاتة و الكاكاو و الزبدة، و يتم خلطهم جيداً، و الحصول على صوص قوامه ناعم ومتماسك ، ثم يتم وضع الصوص في طبق وتقدم ساخنة مع قطع الفواكه و المارشميلو.
التعليقات