طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، تتعدد أنواع الكيكة المحببة لدي افراد الأسرة ومنها الكيكة العادية التقليدية وكيكة البرتقال.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
المقادير :
- 4 بيضات.
- 1 1/2 كوب من السكر.
- 3/4 كوب من الزيت.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 كوب من الدقيق.
- كيس من البيكينج باودر.
- 4 أكياس من الفانيليا.
طريقة التحضير :
سننقل لك على طريقة نبأ مصر طريقة عمل الكيكة العادية الهشة أول خطوة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي الدقيق مع البيكينج باودر في صحن و قلبيه جيدا و اتركيه ومن ثم اخفقي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق او حتى يزيد حجمه الى الضعف تقريبا وبعد ذلك اضيفي السكر و الزيت مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا وبعدها اضيفي الحليب و اخفقي حتى يمتزج مع باقي المقاديرثم اضيفي الدقيق و البيكينج باودر تدريجيا اثناء الخفق على سرعة منخفضة، و استمري في الخفق حتى يمتزج الدقيق تماما مع خليط الكيك و ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت ورشة من الدقيق ثم ضعي فيه الخليط و ضعيه في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير :
- 1 كوب من عصير البرتقال.
- بشر من قشر البرتقال.
- 4 حبات من البيض.
- 1 1/2 كوب من السكر.
- كيس من البيكينج باودر.
- ثلاث ارباع كوب من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة التحضير :
سننقل لكم طريقة عمل كيكة البرتقال على طريقة نبأ مصر قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ومن ثم ضعي البيض و بشر قشر البرتقال و اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم البيض ومن ثم ضيفي السكر و الزيت و عصير البرتقال مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها وبعد ذلك اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر ثم ضعيه اضيفيه بالتدريج الى خليط الكيك و استمري بخلط المكونات حتى يختفي الدقيق تماما وأخيرا ادهني قالب الكيك بالزيت و اضيفي خليط الكيكة ثم ادخليها الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
التعليقات