طريقة عمل البان كيك، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البان كيك بكل سهولة ويعتبر البان كيك وصفة أصلها أميركية، تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة ( سناك ) بين الوجبات الرئيسية في اليوم، ويتم إعدادها من الطحين والسكر والبيض والحليب، والزبدة و البيكينج باودر والفانيليا والملح، وأثناء التقديم يمكن إضافة الشوكولاتة أو الفواكه أو المربى.
طريقة عمل البان كيك
المقادير :
- كوب من اللبن.
- كوب من الدقيق.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقتين من زبدة مذابة.
- كريم شانتي مخفوق.
- شوكولاتة خام مذابة.
- فواكه.
طريقة التحضير :
يقدم لكم موقع نبأ مصر طريقة عمل البان كيك بكل سهولة ففي البداية يتم وضع الحليب والبيضة وملعقة الخل والفانيليا والسكر في الوعاء الخاص بالخلاط ثم تخلط المكونات جيدا ثم تضاف المكونات الجافة كالدقيق والباكينج بودر ورشة من الملح والزبدة المذابة، وتخفق مكونات البان كيك مرة أخرى و يتم تسخين الطاسة الغير لاصقة يوضع كمية قليلة من خليط البان كيك في الطاسة ويترك لمدة 3 دقائق على كل جانب لينضج، وتكرر نفس الخطوة مع باقي مقدار عجينة البان كيك، ويتم تزيين قرص البان كيك بالكريم شانتيه و تغطيس البان كيك في صوص الشوكولاتة ثم يتم تقديمها بجانب الفواكه.
طريقة عمل البان كيك في الخلاط
المقادير :
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ملعقتين من الزبدة مذابة أو الزيت.
- ملعقة متوسطة من الباكينج بودر.
- بيضة.
- رشة من الملح.
خطوات التحضير :
يقدم موقع نبأ مصر طريقة تحضير البان كيك في الخلاط حيث فأولا يوضع المكونات السائلة كالحليب والبيضة والزيت في الخلاط ويتم الخفق جيدا ثم يضاف الدقيق والباكينج بودر ورشة من الملح ويخفقوا جيدا ، ويتم تسخين الطاسة بعد مسحها بالقليل من الزيت، ويوضع ربع كوب من مقدار البان كيك في الطاسة، و تترك فطيرة البان كيك مدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج و تكرر نفس الخطوة حتى الانتهاء من كمية عجين البان كيك، ومن ثم يتم التزيين على حسب الرغبة.