طريقة عمل البطاطس البوريه اللذيذة

تعد البطاطس البورية من الأكلات الصحية لأنها لا يوجد بها زيت إلا بكميات صغيرة جدا، وتبحث كل ام عن الأكلات الصحية والمفيد لاولادها، لأن الأطفال لا يقبلون علي هذة النوع من الأكلات سنجعالهم يعشقون البطاطس ويطلبوها بستمرار، ومن خلال موقعنا نبأ مصر سنعرض لكم المكونات والمقادير بكل سهولة ويسر٠

مكونات عمل البطاطس البورية

• بطاطس٠
• ثوم٠
• ملح٠
• طحينة٠
• زيت٠

طريقة عمل البطاطس البوريه اللذيذة

1. في هذه الخطوة نقوم بإحضار نصف كيلو من البطاطس صغيرة الحجم ونقوم بغسلها جيداا ثم نضع حلة علي البوتجاز ونضع فيها اتنين كوب من الماء ونضع فيها البطاطس حتي تتسلق ونخرجها نضعها في ماء بارد ثم نقوم بتقشرها.
2. وبعد ذلك نقوم بإحضار طاسة علي البوتجاز ونضع فيها القليل من الزيت والسمن ونصع فيها البطاطس ونقلبها حتي تأخذ اللون الذهبي ونخرجها في بولة ونهرسها جيداا بخراست البطاطس او بشوكة ونضع عليها ملعقة من الطحينة وملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الكمون ثم نقلبها جيدآ.
3. وفي الخطوة الأخيرة نقوم بوضع طاسة علي البوتجاز ونضع فيها القليل من الزيت ونضع 5فصوص من الثوم المبشور حتي يأخد اللون الذهبي ونضعة علي البطاطس ونقلبها جيداا ونضع عليها حبة كزبرة خضرء مقطعة ونضعها في اطباق التقديم.