تعد البطاطس المقرمشة من الاطعمة المفيدة وحتي يستمتع بيها الجميع،لأنها من الأكلات الشهية، والبطاطس من الأكلات التي نستخدمها في الكثير من الأكلات، وتتواجد البطاطس بجانب الكثير من الأكلات لأنها الجميع يعشقون البطاطس، وبعد غلاء المعيشة والأسعار سنجعل البطاطس بديل لبانية، وستبهر الجميع بطعمها الرائع ،ومن خلال موقعنا نبأ مصر سنعرض لكم المكونات تابعونا.
مكونات عمل البطاطس البانية
- بطاطس.
- ماء.
- ملح.
- دقيق.
- نشأ.
- فيجيتار حار.
- بهار بطاطس.
- فلفل اسود.
- كمون.
- كورن فليكس.
طريقة عمل بطاطس بانية
- في هذه الخطوة نقوم بإحضار بولة ثم نضع فيها ثلاث حبات من البطاطس المقطعة شرائح سميكة ونقوم بغسلها جيداا ثم نقوم بوضعها في حلة ونضع عليها اتنين كوب من الماء ونضعها علي النار ونضع عليها نصف ملعقة من الملح ونتركها حتي يتم الاستواء دون أن تتهري ثم نطلعها في بولة بها ماء بارد.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه نصف كوب من الدقيق وربع كوب من النشأ وربع كوب من الفيجيتار الحار وملعقة كبيرة من بهار البطاطس ونصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الكمون ونقلبها جيداا ونضيف كوب من الماء تدريجي حتي يكون الكوام سائل.
- في الخطوة الحالية نقوم بإحضار طبق نضع فيه كرون فلكيس مجروش وبعد ذلك نضع البطاطس في الخليط وبعد ذلك في الكورن فليكس ونرصها في طبق وكل الكمية بنفس الطريقة ثم نضعها في الفزيزر لمدة ساعة أو ساعة ونص.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم بإحضار طاسة ونضع فيها زيت غزير ونضعها علي النار حتي يسخن الزيت جيدا ثم نضع فيه البطاطس حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل ثم نخرجها من الزيت ونضعها في اطباق التقديم مع باقي الأكل.
التعليقات