مع احتفالات عيد الفطر المبارك اعادة الله عليكم بكامل الخير والبركات ، تبدأ عمليات البحث تتزايد من قبل المواطنين علي طريقة عمل سلطة الرنجة والتي تعد من المقبلات الشهية في عيد الفطر وشم النسيم وغيرها من المناسبات العظيمة ، والبعض يكتفي بها وجبة غذائية لذيذة جدا ، ومن خلال موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة العمل والمكونات ايضا.
مكونات عمل سلطة الرنجة
- 2رنجة المكعبات.
- بطاطس.
- بصل أخضر.
- عصير الليمون.
- طحينة.
- خل.
- زيت.
- شطة.
- كمون.
طريقة عمل سلطة الرنجة في خطوتين فقط
- في هذه الخطوة نقوم بإحضار بولة نضع فيها نصف كوب من الطحينة ثم نضع ربع كوب من عصير الليمون ثم نضع ربع كوب من الخل وربع من الزيت ورشة كمون ورشة شطة مجروشة ونضربها جيدآ بمضرب كهربائي.
- وبعد ذلك نضع نصف كوب من الماء البارد ثم نضع عليها نصف كوب من البطاطس المسلوقة المهروسة ونقلب كل هذه المكونات مع بعضها ونضربها بمضرب كهربائي ثم نضع الرنجة المكعبات ونقلبها جيداا ثم نغرفها في اطباق التقديم ونضع عليها شرائح من البصل الأخضر وشة من الشطة وبألف هنا.
التعليقات