مع حلول عيد الفطر المبارك تبدأ ستات البيوت المصرية بالبحث عن مكونات عمل البيتي فور المنزلي ، وذلك من اجل تجهيز الطبق الذي يخص عيد الفطر ، حيث يفضلها الكثير والكبار والصغار ايضا ، نظرا لاحتوائة علي مجموعة كبيرة من الالوان المبهجة ، كما انة من الانواع التي يتواجد بها سكريات بسيطة جدا ومن خلال موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة العمل.
مكونات عمل البيتي فور
- زبدة
- دقيق
- سكر بورد
- بيض
- زيت ذرة
- فانيليا
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه نصف كوب من الزبدة ونضع عليه 200جرام من السكر البودر ونقلبها في مضرب كهربائي لمدة ٣دقايق ثم نضيف ثلاث معلقه من زيت الذرة ثم نقلب حتي تنعم وبعد ذلك نضيف اتنين ظرف من الفانيليا وثلاث من البيض ونقلبها جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع 620جرام من الدقيق ثم نقلب جيدآ ثم نقوم بإحضار صينية ونضع فيها ورق الزبدة ونشكل البيتي فور بمكنة او القرطاس ونضعه في الفرن علي درجة حرارة 98لمدة 12 دقيقه وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونلزقها ب المربة ونضع عليها الشكولاته والمكسرات وجوز الهند وطبعا حسب الرغبه.