تعد من أكثر الاكلات المفضلة للكبار والصغار ايضا ، فهي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر ، دون الحاجة في الخروج من المنزل والعمل علي شراء لب او سوداني فهو مثل التسالي ، وهناك عدد كبير من الطرق التي يمكن من خلالها تجهيز المقرمشات التي تجعل المواطنين في حالة تمتع شديدة جدا ومن موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة العمل.
مكونات عمل مقرمشات المكرونة
- مكرونة٠
- ملح
- دقيق٠
- بابريكا
- كمون
- زيت
طريقة عمل مقرمشات المكرونة
- في الخطوة الأولى نقوم بإحضار حلة ونضع فيها ماء وشة ملح ونضعها علي النار ثم نضع فيها كيس مكرونة ونسلقها نصف سلقة ثم نقوم بوضعها في مصفها حتي تبرد ثم نضعها في طبق ثم نضع عليها 6ملعقة من الدقيق متعدد الأغراض ونقلبها جيداا.
- وبعد ذلك نقوم بوضع طاسة علي البوتجاز ونضع فيها كوب من الزيت حتي يسخن جيدآ ثم نقوم بوضع المكرونة في الزيت الساخن ثم نقلبها حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل ثم نطلعها في طبق علي منديل ثم تنقل في طبق اخر ونضع عليها التوابل الكمون والبابريكا وكل التوابل التحفة.