تبحث الكثير من النساء في الوقت الحالي علي طريقة عمل صنية البطاطس باللحمة في الفرن ، وذلك من أجل تجهيز اشهر الكلات المصرية علي مائدة الافطار في رمضان ، ذلك الوجبة الصحية واللذيذة التي تحظي بشعبية كبيرة جدا سواء في الدول العربية او غيرها من الدول الاخري ومن خلال موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة عمل الصنية بسهولة ويسر.
مكونات عمل صينية البطاطس باللحمة
- لحم قطع.
- بطاطس.
- بصل.
- ثوم.
- فلفل ألوان.
- فلفل حار.
- فلفل اسود.
- كمون.
- ملح.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة في الفرن
- في هذه الخطوة نقوم بوضع طاسة علي النار ثم نضع فيها زيت حتي يسخن ونضع اللحم المكعبات ونضع نصف ملعقه فلفل اسود ونصف ملعقه كمون ونقلب حتي تتشوح وتأخذ ألون الذهبي ثم نخرجها في طبق ونضع البصل والثوم والفلفل الألوان والحار في نفس الطاسة ثم نقلب جيدآ.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البطاطس الشرائح ونقلب جيدآ مع البصل ونضع فلفل اسود وكمون وملعقة من الملح ثم نقوم بوضع اللحمة ونقلب جيدآ ثم نضع عليها عصير الطماطم بدون اي توابل ولا اي حاجه طماطم وماء فقط ثم تترك حتي الغليان لمدة 10 دقايق ونضعها في صينية مقاس 28 ثم نضعها في الفرن لمدة نص ساعه وبعد ذلك تغرف في اطباق التقديم مع الرز بالشعرية والسلطة.
التعليقات