تعتبر دقة الكشري ركن من اساسياتة بل وتعد من أهم وسائل نجاح الكشري،حيث انها تعطي لة مذاق اخر عن عدم وجودها،لذلك من خلال موقعنا نبأ مصر سنعرض لكم طريقة وتكات دقة الكشري المصري مثل المطاعم تجعل ابنائك يطلبونه منك دومآ،ولا يلجأو لشراء الكشري من المطاعم،لانة اصبح اكل الشوارع غير مضمون.
مقادير دقة الكشري المصري
- رأس ثوم كبيرة.
- 1/4 كوب خل.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة كزبره جافة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب ماء سلق الحمص.
خطوات عمل دقة الكشري في خطوة واحدة
نقلب الثوم والكمون والكزبرة الجافة والشطة والملح جيدآ في حلة صغيرة،ثم بعد ذلك نضيف للخليط عصير الليمون والخل وماء الحمص،ثم نقوم بتقليبهم جيدآ علي النار ونتركة حتي يغلي ،ثم بعد ذلك نرفعة من علي النار ونتركة حتي يبرد،اصبح جاهز للاستخدام.