تعد صينية البطاطس بالكفتة من أشهر الأكلات الموجودة لدينا،فلا يختلف علي مذاقها اثنان،فهي من الأكلات الاقتصاديه والموفرة والغنية أيضا بالعديد من الفوائد،ف البطاطس وحدها تحتوي علي الالياف التي تساعد علي تحسين عملية الهضم،وتساعد أيضآ علي الشعور بالشبع لذلك يمكن استخدامها لعمل الريجيم والدايت،واللحم الذي يحتوي علي البروتين الذي يحتاجه الجسم،ومن خلال موقعنا نبأ مصر سأشرح لكي طريقه عمل صينية البطاطس بالكفتة بطريقة سهلة وسريعة.
مقادير صينية البطاطس بالكفتة
- 1/2كيلو لحم مفروم.
- بطاطس.
- طماطم.
- بقدونس ناعم.
- بصل مفروم.
- ملح،فلفل،سبع بهارات.
- عصير طماطم.
طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة
- نحضر اللحمه المفرومه ونضع عليها كلا من البقدونس المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والسبع بهارات ونخلطهم جيدآ ببعضهم ،ثم نقوم بتشكيلهم الي حلقات مدورة.
- نقوم بتقطيع كلا من الطماطم والبطاطس الي حلقات مدورة .
- نحضر كلا من اللحم المفروم والطماطم والبطاطس ونضعهم في طاجن بايركس أمام بعضهم،البطاطس امامها الطماطم امامها اللحمه المفرومه،ونعيدها مرة تلو الاخري حتي تنتهي الكمية.
- واخرا نضع عليها عصير الطماطم ثم ندهن البايركس سمن او زيت.
- ندخلها فرن علي درجة حرارة 200،ثم نغطيها بورق الفويل لمدة 30 دقيقة ،ثم بعد ذلك نزيل الفويل ونتركها لكي تاخذ لون.