بعد أن اقتربنا الي موعد شم النسيم في مصر لعام 2023 ، أصبح الكثير من المواطنين يبحثون بشكل مكثف علي طريقة عمل رضعت الحوت مثل ملك الرنجة عم مجدي الذي اشتهر بشكل كبير جدا علي التيك توك ، والذي يقوم بتقديم افضل طبق رنجة في مصر ، وقد أطلق علي نفسة ملك الرنجة ، حيث انة يعد من اول من قام بعمل حواوشي الرنجة وكريب الرنجة وغيرها ، ومن خلال موقع نبأ مصر سنتعرف معكم علي خطوات عمل رضعت الحوت.
ما هي رضعت الحوت ؟
رضعت الحوت هي عباراة عن رنجة مميزة ، قد قام ملك الرنجة بتسميتها الي ذلك الاسم بناء علي المعايير التي يقوم بوضعها في ذلك الرنجة ، وتعد الرنجة في الاساس هي جنس من الاسماك يتبع الفصيلة الرئكات ، وهو عباراة عن سمك صغير يعيش عادة في المياه الضحلة المتعدلة الحرارة ، ويعيش ذلك السمك في البحر المتوسط وبحر البطليق والمحيط الاطلنطي.
مكونات عمل رضعة الحوت مثل ملك الرنجة
- 3 رنجات علي الاقل.
- مجموعة من الفلفل الالوان.
- طماطم.
- قطعة من السمن البلدي.
- لمون.
طريقة عمل رضعت الحوت مثل عم مجدي
- في بداية الامر نقوم بتحضير طاسة ، ثم بعد ذلك نقوم فية بوضع السمنة البلدي والعمل علي تقليبها جيدا حتي تتحول الي زيت.
- نقوم بتقطيع الرنجة بعد ان نخليها بشكل جيد والعمل علي وضعها في الزيت.
- نقوم بعد ذلك بوضع الفلفل الالموان بجانب الطماطم ومجموعة من التوابل البسيطة.
- في النهاية يتم وضع كل ذلك في طبق والعمل علي وضع الليمون عليها.