أسهل طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل

تعتبر السمبوسة من أشهى الأطباق الشرقية التي تحظى بشهرة واسعة في العالم العربي. وتتميز هذه الوجبة بأنها سهلة التحضير وتحمل طعماً رائعاً يجذب الناس لتناولها بكل شهوة ولذة. ومن أبرز المكونات الرئيسية لعجينة السمبوسة المستخدمة في تحضيرها هي الطحين والماء والملح والزيت.

طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل

المكونات:

• 2 كوب من الطحين
• نصف كوب من الماء
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

الخطوات:

1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح معاً حتى تتداخل المكونات.
2. أضيفي الماء تدريجياً إلى الطحين واعجني المزيج برفق حتى تتكون عجينة متجانسة.
3. زيدي الزيت إلى العجينة واستمري في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.
4. ضعي العجينة في وعاء نظيف وارتدي قطعة من القماش عليها واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة.

وبعد أن تكون العجينة جاهزة، يمكن استخدامها لتحضير حشوة السمبوسة وتشكيلها على شكل مثلثات أو دوائر وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكن تقديم السمبوسة مع صلصة الطماطم أو الثوم المهروس أو أي صلصة تحبينها.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير عجينة السمبوسة في المنزل وتقديمها لعائلتك وضيوفك كوجبة لذيذة وشهية، اجعلي هذه الوجبة الشهية جزءاً من قائمة طعامك اليومية واستمتعي بالطعم الرائع والمميز لهذه الوجبة الشرقية اللذيذة.