تعتبر سلطة المكرونة التركية واحدة من أشهى وألذ الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم، تتميز هذه السلطة بطعمها اللذيذ وتنوع مكوناتها التي تجعلها وجبة متكاملة ومغذية.
طريقة عمل سلطة المكرونة التركية تعتمد على استخدام المكرونة كمكون رئيسي، إلى جانب الخضار، اللحم أو الدجاج والصلصة الخاصة التي تمنحها النكهة الساحرة، إليكم طريقة عمل سلطة المكرونة التركية خطوة بخطوة:
طريقة عمل سلطة المكرونة التركي
المكونات:
- 250 غرام من المكرونة (يفضل استخدام المكرونة القصيرة)
- 1/2 كوب من الطماطم المقشرة والمفرومة
- 1/4 كوب من الخيار المقشر والمفروم
- 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
- قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي ومضاف إليه الملح وحتى تصبح طرية. ثم قومي بتصفيتها وتركها جانباً لتبرد.
- في وعاء كبير، قومي بمزج الطماطم والخيار والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والبقدونس.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضار المخلوطة وقلبي المكونات بلطف.
- في وعاء صغير، قومي بتحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- صبي الصلصة فوق السلطة وقلبي المكونات جيداً حتى تتغطى بالتساوي.
- قدمي سلطة المكرونة التركية مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
بإمكانك تزيين سلطة المكرونة التركية بأوراق النعناع أو بقدونس طازج لإضافة نكهة مميزة. كما يمكنك إضافة شرائح الزيتون أو الفلفل الحلو لإثراء النكهة.
تعتبر سلطة المكرونة التركية وجبة مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة وسريعة التحضير، تحتوي هذه السلطة على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وتعتبر خياراً صحياً للغاية.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير سلطة المكرونة التركية بسهولة في منزلك وتقديمها لعائلتك أو ضيوفك لتستمتعوا بطعمها الرائع والمميز، تذوقوا هذه السلطة الشهية واستمتعوا بوجبة خفيفة ولذيذة.