أفضل طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية هشة وخفيفة

تعتبر عجينة الكريب من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تعتبر وجبة خفيفة وشهية يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، ولكن العديد من الناس يواجهون صعوبة في تحضير الكريب في المنزل بشكل صحيح، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية الهشة والخفيفة.

طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية هشة وخفيفة

المكونات:

• كوب ونصف الكوب من الحليب
• 3 بيضات
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من الدقيق
• ربع ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخفق الحليب والبيض جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. ثم أضف الزبدة المذابة واخفق مرة أخرى.
3. بعد ذلك، أضف السكر والفانيليا واخفق حتى تمتزج المكونات.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق والملح جيدًا.
5. أضف خليط الدقيق ببطء إلى خليط الحليب واخفق حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة ناعمة.
6. سخّن مقلاة مستديرة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزبدة.
7. اسكب ملعقة من العجينة على المقلاة وامتدِّ العجينة برفق لتشكيل دائرة.
8. اترك الكريب على النار لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح أسفلها ذهبيّة اللون.
9. قلّب الكريب برفق باستخدام شوكة واطهه من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
10. قدم الكريب الهش والخفيف مع الحشوة المفضلة لديك مثل الشوكولاتة، الفواكه، العسل، أو الآيس كريم.

هذه الوصفة ستمنحك كريب هش وخفيف، ويمكنك ابتكار أنواع مختلفة من الكريب بتغيير حشوتها وإضافة الإضافات التي تود، جرب هذه الوصفة اللذيذة في المنزل واستمتع بتناول كريب لذيذ وشهي مع عائلتك وأصدقائك.