طريقة عمل كوكيز بالفول السوداني بكل سهوله

كوكيز الفول السوداني هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحببة التي يمكنك صنعها في منزلك، تتميز هذه الكوكيز بقوامها المقرمش ونكهة الفول السوداني الغنية التي تضفي لمسة مميزة على مذاقها، في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل كوكيز الفول السوداني بالتفصيل.

طريقة عمل كوكيز بالفول السوداني بكل سهوله

المكونات:

• 1 كوب من زبدة الفول السوداني (ممزوجة جيدًا قبل الاستخدام)
• 1 كوب من السكر الأبيض
• 1 كوب من السكر البني
• 2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
• 1 كوب من الفول السوداني المهروس

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتجهيز صينية خبز بوضع ورق الزبدة عليها.
2. في وعاء كبير، قم بخلط زبدة الفول السوداني الممزوجة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط، واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. في وعاء منفصل، قم بخلط الدقيق، بيكنغ باودر، وملح الطعام. ثم، أضف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط زبدة الفول السوداني واخلطهم جيدًا.
5. أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المهروس إلى العجينة وقم بتخلطهم بلطف حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.
6. قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز بفاصل مسافة بينها لتترك مساحة للتمدد أثناء الخبيز.
7. قم بطهي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبي فاتح من الأسفل.
8. قم بإزالة الكوكيز من الفرن واتركها تبرد قليلًا على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف التبريد.
9. بمجرد أن تبرد الكوكيز تمامًا، يمكنك الاستمتاع بها وتقديمها مع فنجان من القهوة أو الحليب البارد.

باستخدام هذه الوصفة المفصلة، يمكنك الآن صنع كوكيز الفول السوداني الشهية في منزلك، يمكنك تجربة إضافة بعض اللوز المقطع أو حتى قطع الكراميل لاضفاء لمسة اضافية على الكوكيز، استمتع بتناولها مع الأهل والأصدقاء، أو قدمها كهدية لشخص مميز. بالتأكيد، ستصبح كوكيز الفول السوداني إحدى حلوياتك المفضلة.