طريقة عمل الارز البسمتى، يتم البحث المتكرر من قبل الكثير من السيدات لمعرفة طريقة عمل الارز البسمتى، حيث يعد الأرز البسمتى مفضل لدى الكثير من المواطنين من مختلف البلاد العربية، حيث يتم تقديمة مع اشهر المشويات وبمختلف الطرق، وهو من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة أكثر من الأرز الأبيض، ومن خلال موقع نبأ مصر الاخباري سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمله في المنزل مثل المطاعم.
طريقة عمل الارز البسمتى
بعد أن بحث الكثير من السيدات في الايام السابقة عن طريقة عمل الارز البسمتى، سوف نقوم بتقديم مكونات عمل الارز البسمتي عزيزتي القارئة.
- إحضار نصف كيلو من الأرز البسمتي.
- إحضار 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- إحضار 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
- إحضار نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- إحضار 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
- إحضار 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
- إحضار 2 فص من الحبهان.
- إحضار ورق لورا حسب الحاجة.
- إحضار 1 مكعب مرقة دجاج.
- إحضار 1 عود من القرفة.
- إحضار 1 لتر من الماء المغلي.
- إحضار 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
خطوات تحضير الارز البسمتى
- قومي بنقع الأرز البسمتي لمدة ربع ساعة في الماء الفاتر.
- قومي بوضع السمنة والزيت معًا، في حلة متوسطة الحجم على النار.
- قومي بتشويح البصل المبشور في السمنة والزيت، لحين يصل إلى اللون الأصفر الفاتح.
- قومي بإضافة الكركم والكاري على البصل مباشرة، مع التقليب الجيد.
- قومي بإضافة الأرز البسمتي بعد النقع في الماء، ثم نقلبه لمدة دقيقتين تقريبًا.
- قومي بوضع الملح مع القرفة وورق اللورا على باقي المكونات.
- قومي بإضافة 1 لتر من الماء المغلي على الأرز، ثم نضع مكعب المرقة.
- قومي بتسويته على درجة حرارة عالية.
- ننتظر لمدة 25 دقيقة تقريبًا، وثم نقدم الأرز البسمتي مع أنواع المشويات المفضلة مع سلطة الطحينة والعيش الساخن.