طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص زي المطاعم الشهيرة

عدد كبير جدا من ستات البيوت المصرية يبحثون بشكل مكثف الوقت الحالي علي طريقة تحضير المكرونة بالويت صوص ، او التي يطلق عليها ايضا المكرونة البشاميل ، التي تمتلك قطاعا كبيرا من العشاق ومحبي المكرونة ، كما انها من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الكثير من ستات البيوت ، ومن خلال موقعنا الاخباري نبأ مصر سنعمل علي توفير خطوات تحضير المكرونة بسهولة.

مكونات عمل المكرونة بالوايت صوص

• مكرونه.
• زبدة.
• زيت.
• ثوم مفروم ناعم.
• بصل.
• خضار و فلفل.
• دقيق.
• لبن.
• زعتر.
• ملح وفلفل اسود.
• مكعب مرقة.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص زي المطاعم

1. في هذه الخطوة نقوم بوضع حلة علي البوتجاز نضع فيها ماء ونصف ملعقة من الملح ثم نضع فيها المكرونة الفرن او القلم حتي تسلق نصف سلقة ونقوم بغلق النار وتبريدها بالماء البارد.
2. وبعد ذلك نقوم بوضع حلة علي النار ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزبدة وثلاث ملعقة كبيرة من الزيت ثم نضع 4فصوص من الثوم المفروم وبعد أن يأخذ لون نقوم بوضع بصلة كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة وبعد أن تأخذ اللون الذهبي نقوم بوضع الخضار المفضل ممكن فلفل وجزر او اي نوع ثم نقلب جيدآ.
3. ثم بعد ذلك نقوم بوضع 4 ملعقة من الدقيق في نفس الحلة علي جنب فيها ونقلب لمدة نصف دقيقه وبعد ذلك نقوم بتقليبها مع الخضار لمدة دقيقتين ثم نضيف اتنين كوب من البن ونصف ملعقه من الزعتر وملعقة كبيرة من الملح ورشة فلفل اسود ومكعب مرقه وبعد ذلك نقوم بوضع المكرونة علي باقي المكونات ثم نقلب جيدآ ونضع رشة من البقدونس وتترك 5دقايق وبعد ذلك ناكل منها علي طول تحفة بجد.