حلو لذيذ ومش مُكلف طريقة عمل الجلاش بالكاسترد

يعد الجلاش من الحلويات الشرقية القديمة التي يحبها الأطفال والكبار لمذاقها المتميز ،وخاصة في أيام رمضان اعادة الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات بعد الإفطار وصلاة التراويح،تقوم بالتحلية بالحلويات لذلك سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل الجلاش بعكس الطرق التقليدية التي اعتدنا عليها من خلال موقعنا نبأ مصر ،وهي الجلاش بالكاسترد ولكن بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة داخل كل مطبخ ست مصرية.

مقادير عمل الجلاش بالكاسترد

• لفة من الجلاش
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة كاسترد بودر
• كوب ونصف لبن
• سكر
• مكسرات

طريقة عمل الجلاش بالكاسترد

1. نقوم أولا بتسخين الزبدة علي النار ،ثم بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزبدة،ثم بعد ذلك نضع ورقات الجلاش ورقه ورقة ومابين كل ورقة من الجلاش ندهن بالفرشة الزبدة.
2. نضع 2 كوب ونصف م اللبن علي الكاسترد البودر والسكر ثم نقوم بالتقليب،ثم بعد ذلك نقوم بوضعه علي النار،حتي يأخذ الكاسترد القوام السميك.
3. نقوم بوضع الكاسترد في منتصف صينية الجلاش ثم بعد ذلك نضيف باقي ورقات الجلاش وندهن مرة اخري بين كل ورقة وورقة الزبدة،ثم بعد ذلك نضيف كوب من اللبن.
4. نقوم بادخالها الفرن علي درجة حرارة 180  حتي تأخذ اللون الذهبي