طريقة عمل عجينة القطايف بأسهل خطوات تنفع في رمضان

تعد القطايف من الحلويات الرمضانية التي لا غني عنها علي سفرة كل بيت مصري بعد الإفطار أيام شهر رمضان المبارك،فهي من المفضلات لدي الكثير لتعدد حشواتها وتناسب جميع الاذواق فمنها من يحبها بالمكسرات ومنها من يحبها بالنوتيلا والسادة،ومن خلال موقعنا نبأ مصر سنعرض عليكم طريقة عمل عجينة القطايف بطريقة سهلة و مكونات غير مكلفة ونتيجة مضمونة.

مقادير عمل عجينة القطايف

  • كوب من الدقيق المنخول.
  • ملعقة من كلا من خميرة فورية +بيكنج باودر.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • زيت.

طريقة عمل عجينة القطايف

  1. نضع أولا في بولة كلا من دقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر ثم نقوم بتقليبهم ونقوم بوضع الماء عليهم ثم نقوم بخلطهم اما في الخلاط او بالمضرب الكهربي ونتركها حتي تخمر.
  2. ندهن طاسة بالزيت ونتركة يسخن ثم نقوم بصب الخليط بمقدار واحدة من القطايف،ثم نتركها في الطاسة حتي تنضج ثم ترفع.
  3. نقوم بحشوها بالحشوة المفضلة ثم تقلي في زيت غزير وساخن.
  4. بعد خروجها من الزيت نقوم بوضعها في الشربات البارد الخفيف ثم نقوم بتقديمها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *